113+ Bedste Gordon Ramsay-citater: Eksklusivt udvalg

Gordon James Ramsay OBE er en britisk kok, restauratør, forfatter, tv-personlighed og madkritiker. Kraftfuld samling af dybt inspirerende Gordon James Ramsay OBE er en britisk kok, restauratør, forfatter, tv-personlighed og madkritiker. Dybt inspirerende citater fra Gordon Ramsay vil tilskynde til vækst i livet, gøre dig klogere og udvide dit perspektiv.

Berømte citater fra Gordon Ramsay

Jeg elsker dog stadig fodbold, og jeg synes madlavning er som fodbold. Det er ikke et job, det er en lidenskab. Når du bliver god til det, er det et drømmejob, og økonomisk skal du aldrig bekymre dig. Nogensinde. - Gordon Ramsay

Madlavning handler om lidenskab, så det kan se lidt temperamentsfuldt ud på en måde, der er for selvsikker for det blotte øje. - Gordon Ramsay

Læg hovedet ned og arbejd hårdt. Vent aldrig på, at ting sker, få dem til at ske for dig selv gennem hårdt graft og ikke give op. - Gordon Ramsay

Jeg kan ikke lide at se tilbage. Jeg ser altid fremad. Jeg er ikke den, der slags sidder og græder over spildt mælk. Jeg er for travlt med at lede efter den næste ko. - Gordon Ramsay

Presset på unge kokke i dag er langt større end nogensinde før med hensyn til sociale færdigheder, marketingfærdigheder, madlavningsevner, personlighed og, vigtigere, at levere på pladen. Så du skal være stærk. Fysisk fit. Så mine kokke vejes hver gang de kommer ind i køkkenet. - Gordon Ramsay

Fokuser på dine kunder og gør den restaurant synonym med, hvor du er med hensyn til areal. - Gordon Ramsay

Først og fremmest ligger hemmeligheden i ingredienserne for mig. Du behøver ikke at begynde at bruge formuer på økologiske fødevarer og begynde at blive langt over budgettet. Jo bedre ingrediens, desto mindre skal der gøres ved det. - Gordon Ramsay

Når du finder en fyr, der er magtfuld, en stor farfigur, klikker du straks på ham. - Gordon Ramsay

Ingen så recessionen komme. De britiske virksomheder var solide som en klippe, men de problemer, vi havde, var i Paris, New York og LA. For hvert pund, vi lavede her, tabte vi to pund i udlandet. - Gordon Ramsay

Jeg har aldrig været en praktisk far. Jeg skammer mig ikke for at indrømme det, men du kan ikke drive en restaurant og være hjemme til te kl.4.30 og bade og skifte bleer. - Gordon Ramsay

Uhøfligt personale, dårlig belysning og beskidte badeværelser er alle tegn på en dårlig restaurant og en god grund til at forlade en restaurant! - Gordon Ramsay

Jeg er en stor elsker af fisk. Madlavning af fisk er så meget vanskeligere end madlavning af proteinkød, fordi der ikke er nogen temperaturer i det medium, sjældne, godt klaret madlavning af en fantastisk havabbor eller en kammusling. - Gordon Ramsay

I betragtning af dette ansvarsniveau med din 25-årige eller 35-årige kok er det bare ret rart at se, hvordan de håndterede denne eksponering. Ikke hver kok behandler det ordentligt, de bliver lidt begejstrede, lidt for selvtillid, og så går de glip af den vigtigste del. - Gordon Ramsay

Madlavning i dag er langt større end det nogensinde var, og vigtigere er, at en kokkes rolle i dag har ændret sig dramatisk i løbet af det sidste årti. - Gordon Ramsay

Madlavning i dag er en ung mands spil, jeg giver ikke en bollocks, hvad nogen siger. - Gordon Ramsay

Niveauet for jalousi og usikkerhed i denne industri [restaurant] er langt større end nogensinde før. - Gordon Ramsay

Alt hvad jeg lærte og ikke gjorde i New York, ville jeg sætte på plads her i London West Hollywood. Det er fascinerende, når man ser på kritikernes anmeldelser, og vi havde en stor i New York Observer og alt det der, og så kom New York Times, og det var en ødelæggelse to stjerner ud af fire. De sagde, at jeg spillede sikkert, fordi det ikke var fyrværkeri. Derefter bedømte de personaen over det stof, der var på pladen. - Gordon Ramsay

Jeg er den mest uselviske kok i Storbritannien i dag. - Gordon Ramsay

Det er fascinerende at se debatterne [af Hillary Clinton og Donald Trump] med søgen efter den nye præsident. Det er som et bilulykke, der udfolder sig foran dine øjne. Niveauet for personlige angreb! - Gordon Ramsay

Hvor mange restauranter kender vi overalt i verden, som kunderne besøger en gang og en gang? - Gordon Ramsay

Jeg laver mad, jeg er ikke planlægger. - Gordon Ramsay

Vi lancerede den i Londons filial - fænomenale pølser, utrolige æg, hjemmelavede bønner, sort budding - og det er noget, jeg ville have til Dubai. - Gordon Ramsay

Long Island for mig producerer flere kokke derfra end Paris. - Gordon Ramsay

Du ved, hvor arrogant franskmændene er - ekstraordinære. - Gordon Ramsay

Jeg svømmer som en fisk og har et fantastisk spark. - Gordon Ramsay

Du ved, at drive en restaurant er noget, du skal arbejde på hver eneste dag, det er ikke en selvfølge, at du er en succes. - Gordon Ramsay

Hvad der frustrerer mere end noget andet er, når kokke begynder at skære hjørner og tror, ​​at de er inkognito på den måde, de sender appetitvækkere, hovedretter ud, og de ved, at det ikke er 100 procent, men de tror, ​​at kunderne ikke kan få øje på det. - Gordon Ramsay

At tilberede en tallerken er fin madlavning under pres er et helt andet boldspil. - Gordon Ramsay

At spise ude behøver ikke at være en formel. At spise ude handler om at have det sjovt. Jeg bliver virkelig frustreret, når det er dårligt gjort. - Gordon Ramsay

Jeg er hvad jeg er. En fighter. - Gordon Ramsay

Ville jeg bytte det, jeg har opnået som kok, hvis jeg kunne have været lige så succesrig som en fodboldspiller? Helt bestemt. - Gordon Ramsay

Jeg gemte mig i mad. - Gordon Ramsay

Du kommer ikke i madlavning for at blive rig. - Gordon Ramsay

Jeg er godt klar over, at en kok kun er så god som hans sidste måltid. - Gordon Ramsay

Jeg er Gordon Ramsay for guds skyld: folk ved, at jeg er ustabil. - Gordon Ramsay

Når du laver mad under pres, handler du med perfektion. - Gordon Ramsay

Jeg tror, ​​at da vi åbnede i 2001, var det hellig grund. Der var ikke noget her. Dengang var det en fantastisk position at være på Dubai Creek, og jeg ville komme en eller to gange om året, max. Nu er det så anderledes. Rejsedilemmaet er forsvundet, og det er så let at komme til Dubai. Hvad er der, syv timer fra London? Det er ret let. - Gordon Ramsay

Jeg træner mine kokke med bind for øjnene. Jeg får min sous-kok og mig selv til at lave en tallerken. Den unge kok bliver nødt til at sætte sig ned og spise det med en bind for øjnene. Hvis de ikke kan identificere smagen, skal de ikke lave mad. - Gordon Ramsay

Jeg træner mine kokke helt anderledes end nogen anden. Mine unge piger og fyre, når de kommer til køkkenet, er det første, de får, en bind for øjnene. De får bind for øjnene og sætter sig ved kokkens bord ... Medmindre de kan identificere, hvad de smager, får de ikke madlavning. - Gordon Ramsay

Som fodboldspiller ønskede jeg en FA Cup-vindermedalje. Som skuespiller ønsker du en Oscar. Som kok er det tre Michelin-stjerner, der er ikke større end det. Så at skubbe dig selv til det yderste skaber et stort pres og en masse spænding, og vigtigere, det vises på pladen. - Gordon Ramsay

Jeg handler på impuls og går med mine instinkter. - Gordon Ramsay

At være kok er det bedste job i verden. - Gordon Ramsay

I enhver situation er placering afgørende. - Gordon Ramsay

Kan du forestille dig overskrifterne, hvis jeg gav nogen madforgiftning? De ville hænge mig af Tower Bridge ved min kugletaske! - Gordon Ramsay

Jeg ønsker, at mine børn skal se mig som far for Guds skyld ikke som en tv-personlighed. - Gordon Ramsay

Min mor kan ikke lide at lytte til mig nogle gange og fortælle personalet, og jeg siger til min mor, det er et køkken, ikke en frisørsalon. - Gordon Ramsay

Jeg er ikke kritiksikker, og jeg tager det stadig personligt, men jeg tager det mindre personligt nu. - Gordon Ramsay

Jeg tror, ​​at trykket er sundt, og meget få kan klare det. - Gordon Ramsay

Kokke er møtrikker. De er alle selvobsatte, delikate, lækker, usikre små sjæle og absolutte psykopater. Hver eneste af dem. - Gordon Ramsay

I det øjeblik du begynder at gå på kompromis for at massere nogens ego, det er det, spillet er slut. - Gordon Ramsay

Uanset hvor fantastisk en skål ser ud, er det altid smagen, der hænger fast i din hukommelse. Familie og venner vil sætte pris på et måltid, der smager fantastisk - selvom du har bragt gryden til bordet. - Gordon Ramsay

Hvis du vil blive en stor kok, skal du arbejde med store kokke. Og det var præcis, hvad jeg gjorde. - Gordon Ramsay

Bande er industrisprog. Så længe vi lever, vil det ikke ændre sig. Du bliver nødt til at være støjende for at få resultater. - Gordon Ramsay

Køkkener er hårde miljøer, og de danner utroligt stærke karakterer. - Gordon Ramsay

Der er ingen større smerte overalt i verden end en vegetar. - Gordon Ramsay

Skub din grænse til det absolutte ekstreme. - Gordon Ramsay

Lad din mad oprindeligt tale. Du vil blive overrasket over, hvor langt du går på kort tid. - Gordon Ramsay

At stoppe junkfood og spise godt handler delvist om at lave mad godt og have færdighederne til at gøre det. - Gordon Ramsay

Der er en bånd mellem et køkkenpersonale, tror jeg. Du bruger mere tid sammen med din kok i køkkenet, end du gør med din egen familie. - Gordon Ramsay

Jeg laver mad, jeg skaber, jeg er utrolig begejstret for det, jeg laver, jeg har stadig meget at opnå. - Gordon Ramsay

Bedst at starte i bunden og gradvist klatre op. Det er også meget sjovere. - Gordon Ramsay

Jeg har haft meget succes, jeg har haft fiaskoer, så jeg lærer af fiaskoen. - Gordon Ramsay

Jeg tror, ​​at enhver kok, ikke kun i Amerika, men over hele verden, har et tveægget sværd - to jakker, den ene er drevet, en selvindrømmet perfektionist, fuldblod, hader inkompetence og slukker for komfuret, tag jakken af ​​og blive en familiemand. - Gordon Ramsay

At være selvhævdende og noget virkelig fast skal bakkes op med at være retfærdig. - Gordon Ramsay

Min barndomsfavorit er mors hyrdetærte, Yorkshire budding og ristede kartofler. Jeg husker, at jeg kom hjem fra skolen og gik i køkkenet for at hjælpe hende. Det er på grund af hende, at jeg opdagede min kærlighed til madlavning. - Gordon Ramsay

To nøgleingredienser i enhver succesrig kok: en hurtig lærer og en person med en skarp hjerne. - Gordon Ramsay

For at skabe lidt selvtillid, start madlavning med pasta. Pasta er fænomenal. Når du først har kogt pasta ordentligt for første gang, bliver den anden natur. - Gordon Ramsay

Jeg formoder, at din sikkerhed er din succes, og din nøgle til succes er din fine gane. - Gordon Ramsay

Jeg synes ikke, det er en god annonce for enhver restaurant, en fed kok, og for det andet, der ønsker at spise en dessert, når kokken er en fed gris. - Gordon Ramsay

Min kone, en skolelærer, meget disciplineret. Hvis du synes, jeg er hård, så stol på mig, og vent til du ser, når børnene er på det frække trin. Det er sjovt. Så vi besluttede at jeg skal arbejde som et æsel og yde enestående støtte til familien. - Gordon Ramsay

Jeg driver ikke restauranter, der er ude af kontrol. Vi handler om at etablere fænomenale fodbesætninger med talent. - Gordon Ramsay

Vi handler om at skabe en ny bølge af talent. Vi er Manchester United af køkken nu. Spiller jeg på fuld tid i køkkenet? Jeg er spiller-træner. - Gordon Ramsay

Jeg prøver ikke at tage New York med storm. Jeg vil bare snige mig derinde, holde hovedet nede, lægge lugene ned og lave mad. - Gordon Ramsay

Når du er kok, græsser du. Du får aldrig en chance for at sidde ned og spise. De sidder faktisk ikke ned og spiser, før du laver mad. Så når jeg er færdig med at arbejde, skal jeg løbe den første ting, og især når jeg er i New York. Og jeg løber 10 eller 15k på min - og jeg løber for at få min appetit. - Gordon Ramsay

Jeg blev ikke deprimeret, jeg blev ikke deprimeret. - Gordon Ramsay

De siger, at katte har ni liv. Jeg har allerede haft 12, og jeg ved ikke, hvor mange flere jeg har. - Gordon Ramsay

Hvis jeg kan give dig et stærkt råd, når du går væk til den romantiske weekend, uanset hvad du gør, må du ikke acceptere eller tage opgraderingen til bryllupsrejse. - Gordon Ramsay

Jeg var en naturligt aggressiv venstreback, en halshugger. - Gordon Ramsay

Find det, der er varmt, find det, der lige er åbnet, og se derefter efter ugens værste anmeldelse. Der er så meget at lære af at se en restaurant blive helt panoreret og have en dårlig oplevelse. Gå og se det selv. - Gordon Ramsay

Hvis jeg slappede af, hvis jeg tog foden af ​​gassen, ville jeg sandsynligvis dø. - Gordon Ramsay

Jeg vil gerne tro, at jeg er en god lærer. - Gordon Ramsay

Jeg er en kok, der tilfældigvis vises på fjernsynet, det er det. - Gordon Ramsay

Problemet med Yanks er, at de er wimps. - Gordon Ramsay

Løb startede som en måde at slappe af på. Det er den eneste gang, jeg har for mig selv. Ingen telefoner eller e-mails eller faxer. - Gordon Ramsay

Det er meget svært, når du spiser ude hver dag for at leve, og der kommer en ny restaurant, og du har ikke den samme kraft, som du havde for 10 år siden. - Gordon Ramsay

Min far var svømmelærer. Vi plejede at svømme før skole, svømme efter skole. - Gordon Ramsay

Jeg vil ikke lade folk skrive noget, de vil om mig. - Gordon Ramsay

Det er vulgært, kommer fra hvor jeg gør, at tale om penge. - Gordon Ramsay

Der er et niveau af snobberi og uklarhed i L.A. - Gordon Ramsay

Sæt den følelse i maden, fordi den er så meget mere givende ned ad linjen. - Gordon Ramsay

Den mest fascinerende ændring for mig var at se, hvordan standarden på maden blev udtømt, jo højere du blev, og se på den måde, hvorpå mad dehydrerer 10 gange hurtigere, - Gordon Ramsay

Det er en ydmyg oplevelse. Disse mennesker har været igennem ekstraordinære begivenheder. De er en inspiration. - Gordon Ramsay

Og selvfølgelig går du med mad fra flyselskabet gennem tusinder og tusinder af kilo asparges i modsætning til en kasse asparges. - Gordon Ramsay

Essensen af ​​Reality TV handler om drama. Så jeg synes, det er sundt at bringe pres, uanset om det er en professionel kok eller en indenlandsk kok. Fordi den eneste måde nogensinde virkelig at identificere det sande formål med, hvor gode de er, er at nedsænke dem under pres. Så jeg siger, at det ikke er anderledes end et live fodboldkamp, ​​fordi det handler om intensiteten. - Gordon Ramsay

MasterChef Junior for mig handlede om at arbejde tæt sammen med disse børn og få dem til at genuddanne deres forældre til at forstå, at mad er lige så vigtig uddannelsesmæssigt som matematik og engelsk, og det er vigtigt, at vi ikke tager det for givet. - Gordon Ramsay

Jeg formoder, at jeg måske er spiller-træner i dag. Jeg er en god lærer, og jeg nyder at undervise. Men jeg er glad for, at jeg blev skadet og endte med at henvende mig til madlavning. Det var en ulykke, men den lykkeligste i mit liv. - Gordon Ramsay

Der er meget få kokke både i Storbritannien og staterne, der virkelig identificerer hemmeligheden ved at være konsistente. Og kombiner konsistens med smag. - Gordon Ramsay

Når du laver mad i Premier League af restauranter, når ting går ned, skal det sorteres med det samme. - Gordon Ramsay

Jeg kan godt lide at finde talent. Det er det, der virkelig tænder mig, formoder jeg. - Gordon Ramsay

Jeg elsker at spise ude. Det benægter jeg ikke. Men jeg vil ikke have 12 eller 15 retter, fordi kokken vil have mig til at smage dette eller smage det. Jeg vil bare være i stand til at beslutte. - Gordon Ramsay

Jeg bruger mere tid i køkkenet, end jeg har i spisestuen, af åbenlyse grunde, men jeg vil bare sidde og forkæle mig. - Gordon Ramsay

Chelsea har altid været en foodie-himmel, og det vil aldrig ændre sig i den henseende. - Gordon Ramsay

Jeg kan godt lide denne fare, disse op-til-væg-odds. Jeg kan ikke lide det, når det er for komfortabelt, for let, noget der kan gøres om to eller tre uger. Jeg kan godt lide en udfordring. - Gordon Ramsay

Jeg er ret chauvinistisk. - Gordon Ramsay

Vi har aldrig gjort noget på en kynisk falsk måde - Gordon Ramsay

Jeg voksede op på en sjov måde. - Gordon Ramsay

Hemmeligheden er at sikre, at virksomheden kører til perfektion, med eller uden mig. - Gordon Ramsay

Jeg kom op fra en vanskelig baggrund. - Gordon Ramsay

Kunder bør klage mere. Du ved, mad er dyrt i dag. Og disse sommelierer følger med deres tusind-siders vinkort og smider det praktisk talt i dit skød. De er alle forretningsmænd og ved, at kunder bliver skræmt og køber noget for dyre. Jeg siger, læg dem altid på stedet. ‘Du kommer tilbage til mig med en rødvin på $ 30, $ 40. Kom tilbage til mig med et valg. ’- Gordon Ramsay

Vi er skrøbelige, fragmenterede sjæle, der er meget følsomme over for kritik. - Gordon Ramsay

Jeg skyder fra hoften. - Gordon Ramsay

Det er chokerende, at så mange børn stadig lever i frygt som følge af vold i hjemmet og ikke ved, hvem de skal henvende sig til for at få hjælp og støtte. Som barn overlevende fra vold i hjemmet kan jeg huske frygt og isolation. Jeg er glad for at støtte Hideout, det nye websted for kvindestøtte til børn og unge. Jeg ved, at det kunne have gjort en reel forskel for mig og vil give stor trøst og støtte til tusinder af børn. - Gordon Ramsay

Jeg har altid sagt, at jeg tror, ​​at kvinder er de bedste kokke overalt i verden. - Gordon Ramsay

Jeg ønsker at blive forelsket i citater