Generel
Hjemmelavede poptærter: Brunt sukker
Hej gutter! Velkommen til endnu et blogindlæg og starten på min #samplesunday fra min Instagram-side @ faithengenellis101. Hvis du kom fra Instagram, ved du, at hver søndag viser en ny opskriftidee og instruktioner om, hvordan du laver denne opskrift. Her er vores første: 
Dette er det færdige produkt af min hjemmelavede pop-tærte med brunt sukker. Denne lille skønhed blev FORESLÅET til at være et sundt alternativ til min mands on-the-go morgenmad, men det blev til en usund afhængighed for konen (mig). Jeg brugte butterdej i stedet for tærskorpe, men du kunne enten gøre. Puffdejen gør det mere af en brødristerstrudel snarere end en poptærte, men de flakket lag var simpelthen vanedannende. Tjek opskriften nedenfor, og læs videre for at se mine fotos, mens jeg gik!
Først og fremmest samlede jeg alle mine ingredienser, forvarmede min ovn og lagde dem ud, så jeg let kunne få fat i det, jeg havde brug for. Jeg havde mel, brunt sukker, kanel, vanilleekstrakt, mælk, 1 æg, min butterdej (eller tærskorpe) og farverige drys (bare for sjov!). Derefter gik jeg videre med at rulle mit wienerbrød ud og flade det lidt ud med kagerullen. Mit wienerbrød gik ud i ca. 40 minutter, før jeg begyndte på dette, hvilket jeg mener også anbefales på kassen. Da jeg rullede wienerbrødet, var det stadig kølet, og det mel, der allerede var på det, fungerede godt for at forhindre klæbning. Derefter begyndte jeg at skære et ark til at lægge på cookie-arket. Jeg skar rektangler i den størrelse, jeg huskede, at Pop Tarts var, men jeg var væk. Mine pop-tærter var ca. dobbelt så store!
Når du har lagt dem ud, kan du fortsætte med at blande din ægvask (kun æg og mælk) og børste toppen af wienerbrøddejen på kagen. Derefter blandes din påfyldning (brunt sukker, kanel og mel) og begynder at lægge din påfyldning på dejen på panderne. 
Husk bare at efterlade ca. 1/4 ″ hele vejen rundt om kanterne, det er her dine krympninger vil være for at forsegle lommerne. Når du har toppet dejen med påfyldning, skal du fortsætte med dit andet ark butterdej eller tærskorpe. Rul det ud, og skær rektangler ud, så de passer til det, du har på gryden. Derefter børstes toppen af de nyligt udskårne rektangler med ægvask. Vi placerer derefter disse rektangler, ægvaskesiden ned, ovenpå påfyldningen og popterter på panden. 
Når popterterne er samlet, skal du tage en gaffel og dyppe den i lidt mel og derefter trykke på gaffelen rundt om kanterne af wienerbrødet for at krympe og forsegle lommerne. Hvis din gaffel begynder at holde fast i dejen, dyppes den i lidt mere mel. 
Vores sidste trin inden bagning er at stikke nogle huller for at luften skal slippe ud. Stik bare nok (med et tandstikker) over og ned. Jeg gik sandsynligvis overbord, men de viste sig perfekt til sidst. Derefter skal du bage og vente, mens aromaen af brunt sukker og kanel fylder luften og får munden til at vandes! Når timeren går ud (jeg vendte min omkring halvvejs igennem og vendte dem derefter tilbage i slutningen, så hullerne vendte opad), tag dem ud og lad dem køle af. Som du kan se, var mine en dejlig brun rundt omkring! 
Når de er afkølet, kan vi lave glasur og dække disse babyer! Til glasuren har du brug for pulveriseret sukker, kanel, vanilje, mælk, og jeg tilføjede bare en smule mere brunt sukker. Du blander alt dette sammen og hælder det over hver poptærte med en ske. Efterhånden som de sættes, vil glasuren størkne mere på en egentlig popart. Et lækkert, skællende, færdigt produkt med frisk brunt sukker og kanel! Jeg håber, I prøver det her. Det har jeg ikke gjort endnu, men næste gang planlægger jeg at bruge min yndlingssyltetøj som påfyldning. Der er så mange muligheder med disse! Som lovet er den fulde opskrift nedenfor. Skal du lave brunt sukker eller en anden type påfyldning?
Poptærte med brunt sukker
Dette er det færdige produkt af min hjemmelavede pop-tærte med brunt sukker. Denne lille skønhed blev FORESLÅET til at være et sundt alternativ til min mands on-the-go morgenmad, men det blev til en usund afhængighed for konen (mig). Jeg brugte butterdej i stedet for tærskorpe, men du kunne enten gøre. Puffdejen gør det mere af en brødristerstrudel snarere end en poptærte, men de flakket lag var simpelthen vanedannende. Tjek opskriften nedenfor, og læs videre for at se mine fotos, mens jeg gik!
ingredienser
Først og fremmest samlede jeg alle mine ingredienser, forvarmede min ovn og lagde dem ud, så jeg let kunne få fat i det, jeg havde brug for. Jeg havde mel, brunt sukker, kanel, vanilleekstrakt, mælk, 1 æg, min butterdej (eller tærskorpe) og farverige drys (bare for sjov!). Derefter gik jeg videre med at rulle mit wienerbrød ud og flade det lidt ud med kagerullen. Mit wienerbrød gik ud i ca. 40 minutter, før jeg begyndte på dette, hvilket jeg mener også anbefales på kassen. Da jeg rullede wienerbrødet, var det stadig kølet, og det mel, der allerede var på det, fungerede godt for at forhindre klæbning. Derefter begyndte jeg at skære et ark til at lægge på cookie-arket. Jeg skar rektangler i den størrelse, jeg huskede, at Pop Tarts var, men jeg var væk. Mine pop-tærter var ca. dobbelt så store!
Når du har lagt dem ud, kan du fortsætte med at blande din ægvask (kun æg og mælk) og børste toppen af wienerbrøddejen på kagen. Derefter blandes din påfyldning (brunt sukker, kanel og mel) og begynder at lægge din påfyldning på dejen på panderne. 
Husk bare at efterlade ca. 1/4 ″ hele vejen rundt om kanterne, det er her dine krympninger vil være for at forsegle lommerne. Når du har toppet dejen med påfyldning, skal du fortsætte med dit andet ark butterdej eller tærskorpe. Rul det ud, og skær rektangler ud, så de passer til det, du har på gryden. Derefter børstes toppen af de nyligt udskårne rektangler med ægvask. Vi placerer derefter disse rektangler, ægvaskesiden ned, ovenpå påfyldningen og popterter på panden. 
Når popterterne er samlet, skal du tage en gaffel og dyppe den i lidt mel og derefter trykke på gaffelen rundt om kanterne af wienerbrødet for at krympe og forsegle lommerne. Hvis din gaffel begynder at holde fast i dejen, dyppes den i lidt mere mel. 
Vores sidste trin inden bagning er at stikke nogle huller for at luften skal slippe ud. Stik bare nok (med et tandstikker) over og ned. Jeg gik sandsynligvis overbord, men de viste sig perfekt til sidst. Derefter skal du bage og vente, mens aromaen af brunt sukker og kanel fylder luften og får munden til at vandes! Når timeren går ud (jeg vendte min omkring halvvejs igennem og vendte dem derefter tilbage i slutningen, så hullerne vendte opad), tag dem ud og lad dem køle af. Som du kan se, var mine en dejlig brun rundt omkring! 
Når de er afkølet, kan vi lave glasur og dække disse babyer! Til glasuren har du brug for pulveriseret sukker, kanel, vanilje, mælk, og jeg tilføjede bare en smule mere brunt sukker. Du blander alt dette sammen og hælder det over hver poptærte med en ske. Efterhånden som de sættes, vil glasuren størkne mere på en egentlig popart. Et lækkert, skællende, færdigt produkt med frisk brunt sukker og kanel! Jeg håber, I prøver det her. Det har jeg ikke gjort endnu, men næste gang planlægger jeg at bruge min yndlingssyltetøj som påfyldning. Der er så mange muligheder med disse! Som lovet er den fulde opskrift nedenfor. Skal du lave brunt sukker eller en anden type påfyldning?
