Vi kyllede ud efter æg!
Vi tog springet og opdrætter kyllinger til æg ! Gennem årene har jeg gået frem og tilbage med denne idé. Tanken om rovdyr i vores område, der dræbte vores kyllinger og efterlod døde kroppe til os for at rydde op, resulterede i min tøven.
For et par måneder siden gik virkeligheden ind for mig, da en død kanin kom ind i min have. Den lå der i mindre end 20 minutter, før en stor fugl slyngede sig ned og tog det hele med sig. Hvis jeg ikke så det hele ske, ville jeg aldrig engang have vidst, at der nogensinde var en død kanin i haven. Dette skete sandsynligvis flere gange uden min viden. At indse dette sammen med at diskutere opdræt af kyllinger med en lokal landmand om, hvordan fugle bare svinger ned og tager hele fuglene uden at efterlade spor, fjernede en stor del af min frygt.
Hvorfor kyllinger til æg?
Vi ønsker at begynde at bevæge os mod en selvstændig hjemlig familielivsstil. Kyllinger er en af husdyrene med lav vedligeholdelse, som vi kunne se, at vi kunne begynde at bygge vores gård med. Opdræt af kyllinger er ikke kun let at starte med - der er en hel del sundhed fordele .
Her er nogle detaljer, vi indtil videre kan dele ...
Hvor købte vi dem fra?
Vi bemærkede en familiebedrift på vej til det lokale postkontor. Da vi kontaktede dem for at se, om de havde kyllinger til salg for at starte vores gård, havde de ikke kun nogle til salg, men tilbød at vejlede os undervejs. De startede deres gård for et par år siden og var mere end åbne for at hjælpe os med at starte vores.
Hvor mange kyllinger fik vi?
Vi var nødt til at finde ud af, hvor meget vi virkelig spiser i en måned og beslutte ud fra det. Da 4-6 kyllinger giver os omkring 14 æg om ugen, starter vi med 4 kyllinger og får mere, hvis vi finder ud af, at vi ikke får nok uden at supplere fra købmanden.
Hvor opholder de sig?
Vi besluttede at købe vores
Hvad spiser de?
Da de har adgang til masser af græsarealer her og vil bevæge sig frit - finder de det meste af det, de har brug for til en afbalanceret diæt alene. Familiebedriften forsynede os med en måneders værdi af ikke-GMO-foder, så kyllingerne ikke behøver at slukke for deres foder, hvis de ikke lægger æg og har brug for at supplere deres kost. Det gjorde overgangen for dem lettere, da de lærte deres nye rum at kende. Da de er meget maddrevne, når som helst vil jeg have dem til at komme tilbage til coop - de kommer hen, når de ser den mad, de er vant til.
Hvordan opbevares de?
Så længe vi spiser dem inden for en uge, kan vi bare opbevare dem på køkkenbordet. Vi spiser æg ofte, så jeg tror slet ikke, at de sidder længe på tælleren. Men når vi udvider og har en større flok, opbevares de i køleskabet. Vi begyndte at gemme ægkartoner fra tidligere købture for at forberede os.
Nu har vi en ny favorittid, når vi sidder og ser kyllingerne interagere i haven om aftenen, mens det har været en glæde for os at spille beroligende musik i et par timer.
Når vi lærer, vil vi fortsætte med at dele vores rejse med dig! Du er velkommen til at dele din oplevelse med at opdrætte kylling - har du nogle tip eller visdomsord indtil videre?